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Comment utiliser une tireuse à bière ?
Fonctionnement & Explications


Fonctionnement | Utilisation


Comment fonctionnement une tireuse à biere ?

La dégustation d’une bonne pression à la maison implique une bonne utilisation de la tireuse à bière au préalable.

D’abord, il faut savoir qu’une tireuse à bière se compose de la machine principale ainsi que d’un fût de bière, qui contient la précieuse boisson. S’il s’agit d’une tireuse non pressurisée, il faut également prévoir l’achat de cartouches de CO2.

Ensuite, ce type d’appareil fonctionne avec un système de refroidissement qui maintient la température de la bière à un certain degré en fonction du fabriquant, 4 degrés étant en moyenne le seuil optimal pour la dégustation de la bière pression chez soi.

Si la tireuse se charge de refroidir la bière, il est toutefois préférable de stocker les fûts dans votre réfrigérateur afin qu’ils aient déjà la température souhaitée avant leur introduction dans l’appareil. Ce dernier n’aura alors qu’à maintenir simplement ce niveau de température jusqu’au moment de la dégustation.

2 types de fûts pour une tireuse à bière

Il faut savoir qu'il existe deux types de fûts : les fûts standards non pressurisés qui nécessitent une cartouche de CO2 pour faire monter la pression, et des fûts pressurisés qui n’ont plus besoin de cartouche de CO2. Ce système très ingénieux a été repris au niveau individuel pour que chacun puisse tirer sa bière chez soi, avec des petits fûts de 2 à 6 litres, pour une utilisation domestique courante ou occasionnelle.

Une bière tirée dans un bar

Comment utiliser la tireuse à biere ?

L’utilisation d’une pompe à bière n’est pas si complexe mais il convient d’expliquer ces fondamentaux qui vous éviteront quelques tracas.

Lorsque vous avez un nouvel appareil, commencez par ouvrir votre appareil pour retirer le tuyau de son emballage pour le placer dans le robinet. Cette action vous permet par la suite de placer le fut correctement dans la tireuse à bière.

Suite à cela, il faut laisser le fut refroidir via le système de refroidissement inclus dans la pompe à bière. En fonction des modèles, la durée de rafraîchissement de la boisson peut osciller de 10 à 20 heures. Vous pouvez suivre l’évolution de la température de la bière avec les écrans, généralement inclus via ce type de machine. D’une manière, on estime qu’une bonne bière se déguste entre 3 et 5 degrés.

La dernière étape pour l’utilisation de votre pompe à bière n’est pas la plus désagréable puisqu’elle correspond à la dégustation. Ici, rien de compliqué puisqu’il suffit d’actionner la poignée de l’appareil comme le font les barmans pour vous servir une bière. Veillez à bien incliner le verre lorsque vous vous servez, faute de quoi vous vous retrouvez avec une large quantité de mousse.


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