Le Sous-bock
Histoire, Utilité & Modèles en 2024

Table des matières :

Qu'est-ce qu'un sous bock ?
Utilité du sous-bock bière
Prix d'un sous bock
Les types de sous-bocks

Sous-bock: Inventés en 1867 en Allemagne, les sous-bocks étaient à l’origine appelés bierdeckel. Il ne s’agissait même pas d’un dessous de verre à la base, puisqu’on s’en servait pour couvrir la boisson, afin de protéger la bière des insectes notamment.

Aujourd'hui, la donne a bien changé et on les voit dans beaucoup d'apéros, que ca soit à la maison ou au bar. Alors, vous cherchez vous aussi un sous-bock pour vos verres à bière ? Vous êtes au bon endroit !
Découvrez tout ce qu’il faut savoir dans cet article.

Qu’est-ce qu’un sous-bock ?

D'abord, il convient de mieux éclaircir ce qu'est un sous-bock.

Un sous-bock, également appelé dessous-de-verre en France, est un accessoire placé sous un verre à bière ou une chope. Il permet ainsi de protéger une table ou un comptoir des gouttes et des tâches liées à une boisson.

Généralement fabriqués en carton, les sous-bocks peuvent également être faits en bois ou en liège, même si cela moins commun. Ils sont très pratiques pour éviter de salir le mobilier de votre maison lors d’un apéro et sont également utilisés comme moyen de communication aux couleurs d'une brasserie ou d'une marque. Ils peuvent également servir à la promotion de n'importe quelle occasion festive, telle que :

La fête de la bière allemande
Les différents festivals l’été
Les événements d'entreprise

C'est quoi un bock de bière ?

Attention toutefois car certaines personnes confondent les sous-bocks et les bocks de bière, alors qu'il ne s'agit pas de la même chose. Le sous-bock est un dessous de verre tandis que le bock de bière est un type de verre à bière et même une marque de bière à part entière.

Pourquoi un Sous-bock bière ?

Les sous-bocks sont des objets particulièrement appréciés pour leur côté pratique, mais aussi décoratif.

Vous pouvez ainsi en utiliser lors de vos apéritifs entre amis, de cocktails ou de repas pour impressionner vos convives avec une touche personnelle. Le sous-bock présente ici un double avantage, puisqu'il vous permet de ne pas trop salir votre mobilier, ce qui favorise sa conservation et vous évite d’avoir à nettoyer des tâches persistantes sur vos tables, une fois l’apéro terminé.

Comme nous le disions, le sous-bock est aujourd'hui pleinement considéré comme un objet de décoration. Pour preuve, il n'est pas rare d'en voir offerts en tant que cadeau d'entreprise, pour des événements comme des anniversaires, des crémaillères, des baptêmes ou encore de fêtes pour les parents.

Quel est le prix d’un sous-bock ?

À ce niveau-là, il y en vraiment pour tous les styles et tout dépend de ce que vous cherchez.

Si vous êtes un particulier, vous serez probablement satisfaits de savoir que le prix d'un sous bock n'est pas excessif.

En effet, si on regarde sur Amazon, vous pouvez trouvez des sous-bocks pas cher autour de 6 € seulement. Ce tarif peut par contre grimper jusqu'à plusieurs dizaines d’euros pour des modèles plus haut de gamme. Cette variation tient compte notamment du matériau de fabrication du sous-bock ou encore du nombre de dessous de verre inclus dans le lot vendu.

Enfin, si vous cherchez un sous-bock personnalisé chez un prestataire spécifique, ce tarif peut atteindre plus de 100 € en fonction de vos besoins.

Le marché du sous-bock personnalisé

Nous ne pouvions pas écrire ces quelques lignes sans nous attarder sur le marché du sous-bock personnalisé.

Vous devez en effet savoir que le sous-bock personnalisé est très populaire, et pas seulement chez les restaurateurs. Ce type de déclinaison peut en effet être utilisé en tant qu’idée-cadeau ou tout simplement pour la maison, avec des petits messages humoristiques notamment.

De leur côté, les restaurateurs sont très friands des sous-bocks personnalisés mais pour obtenir un design sur mesure, adapté à la marque de leur enseigne. Cela représente d'ailleurs un gros marché, puisqu'on retrouve de nombreux prestataires qui proposent des sous-bocks personnalisés en grande quantité à destination des professionnels. Généralement, il s’agit de modèles personnalisables en fonction des besoins du restaurateur. Cela peut ainsi prendre la forme d’une découpe spécifique, une forme libre ou des coins arrondis. Ils peuvent également être transparents en plexi ou en acrylique pour un aspect plus moderne et élégant. Vous l’avez compris, il existe de multiples possibilités de personnalisation !

Il est toutefous bon de rappeler que les services de ces prestataires sont également ouverts aux particuliers, mais les prix sont bien plus élevés, comparé à un sous-bock original que l’on peut trouver sur Amazon par exemple. Cela dit, cela reste une solution existante si vous voulez vraiement un sous-bock spécifique pour chez vous ou pour un ami.

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Quels sont les différents types de sous-bocks ?

Revenons un instant sur la fabrication du sous-bock en lui même, afin de voir quels sont les plus populaires sur le marché.

De manière générale, sachez d'abord qu'il existe des desssous de verres de toutes les formes et de toutes les tailles, et qu'ils sont souvent ronds ou carrés. Certains peuvent d'ailleurs être fabriqués à la main et d'autres imprimés en recto-verso avec des motifs complexes ou un logo spécifique.

Sous bock carton

Le sous-bock carton est sans doute le type de sous-bock le plus répandu. Il s'agit généralement des modèles les moins chers, car ce sont eux qui ont les coûts de fabrication les plus faibles. Ils sont très prisés par les brasseries, qui savent qu'en perdant ou en remplacant régulièrement leurs sous-bocks, il vaut mieux réduire les coûts à ce niveau.

Le sous-bock bois ou en liège

Le sous-bock en bois n'est pas un modèle très répandu et les gens le confondent souvent avec sa déclinaison en liège, qui est également populaire. Ici encore, il s'agit d'un accessoire relativement bon marché, dont le prix reste toujours autour des 10 €.

Sous bock en ardoise ou silicone

Ce sont ici les modèles de sous-bock les plus hauts de gamme. Soyez toutefois rassurés puisque leurs prix d'acquisition restent très corrects. Les lots vendus en silicone se situent en généralement légèrement au dessus de 10 € tandis que les modèles en ardoise peuvent eux être vendus par lots qui atteignent parfois les 30 €.

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